• 64,00 lei

    Lamb Filet Mignon 300g

    (mușchiuleț de miel din Noua Zeelandă, ceapă murată, piure de păstârnac)

  • 55,00 lei

    Sea Bass & Squash Butternut Risotto 280g

    (file de lup de mare, beurre noisette cu aromă de portocală, cartofi noi sfărmați cu tarhon proaspăt și lime)

  • 55,00 lei

    Salmon File 280g

    (file de somon pe plită, midii, ceapă marinată cu pancetta, rouille, cruton de pâine)

  • 72,00 lei

    Beef Royal 350g

    (mușchi de vită servit cu piure de păstârnac, sos cu boabe de muștar și ceapă marinată)

  • 67,00 lei

    Grilled Beef 250g

    (mușchi de vită la grătar servit cu o garnitură la alegere)

  • 41,00 lei

    Pork Medallions 300g

    (mușchiuleț montana, piure de cartofi și spanac, crumble de fistic)

  • 64,00 lei

    Duck Delicacy 400g

    (pulpă de rață gătită la cuptor peste noapte, risotto cakes, sos cu aromă de portocală și ghimbir)

  • 38,00 lei

    Chicken Supreme 320g

    (piept de pui fraged și delicios gătit la „sous vide”, ciuperci de pădure gătite în unt și cimbru, acompaniat de un risotto cu ierburi aromate și ulei cu aromă de hribi)

  • 39,00 lei

    Crusted Chicken 300g

    (piept de pui gătit la „sous vide” învelit în prosciutto crocant, acompaniat de cartofi piure aromatizați cu trufe)