• 68,00 lei

    Pork Cheeks 400 g meniu de vară

    (obrajori de porc confiati in grasime de rata gatiti la sous vide acompaniati de piure de cartofi,sos si ceapa murata)

  • 67,00 lei lei

    Pork Chops 450 g meniu de vară

    (cotlet de porc cu os si soric crocant gatit la sous vide acompaniat de cartofi condimentati cu unt,tarhon,lime ,reductie de sos brun si anason)

  • 96,00 lei

    Tasty And Tender Beef 370 g meniu de vară

    (felii fragede de muschi de vita marinat,risotto cremos cu parmezan si reductie de vin porto)

  • 77,00 lei

    Sea Bass & Squash Butternut Risotto 280g

    (file de lup de mare, beurre noisette cu aromă de portocală, risotto cremos cu piure de dovleac)

  • 79,00 lei

    Pan-seared Sea Bream 350 g

    (file de dorada crocant marinat in vinegreta de limes,gratinat la cuptor,acompaniat de piure de telina si cartofi)

  • 96,00 lei

    Grilled Beef 350g

    (mușchi de vită la grătar servit cu o garnitură la alegere)

  • 89,00 lei

    Duck Delicacy 400g

    (pulpă de rață gătită la cuptor peste noapte, risotto cakes, sos cu aromă de portocală și ghimbir)

  • 55,00 lei

    Chicken Supreme 320g

    (piept de pui fraged și delicios gătit la „sous vide”, ciuperci de pădure gătite în unt și cimbru, acompaniat de un risotto cu ierburi aromate și ulei cu aromă de hribi)

  • 57,00 lei

    Crusted Chicken 300g

    (piept de pui gătit la „sous vide” învelit în prosciutto crocant, acompaniat de cartofi piure aromatizați cu trufe)